Queres mudar o futuro do Ecossistema da Restauração?

Os restaurantes não servem só comida. Existem para garantir uma experiência completa e diferenciada ao cliente. O From Start-to-Table é um programa de aceleração para startups do ecossistema de restauração que se debruça na tecnologia, inovação e experiência do cliente.

O QUE PROCURAMOS:

Tecnologia para restauração

“Food loves Tech”. A comida cada vez gosta mais de tecnologia. É verdade, os restaurantes não precisam só de boa comida, de boa localização e de bons clientes, precisam de ferramentas que ajudem a gerir os recursos humanos, o desperdício, o stock, as entregas, as encomendas, os menus, as reservas, os pagamentos, o marketing e até às críticas dos clientes. Aqui falamos de apps, de softwares e de robótica, para ter ‘smart kitchens’, restaurantes mais eficientes, mais sustentáveis, mais amigos do cliente e do planeta. E também falamos de produtos que são usados na cozinha e à mesa, como utensílios ou material de apoio. Tudo o que seja tecnologia que modernize o setor e ajude a libertar quem trabalha em restauração – do chef ao empregado de mesa – para o que é mais importante: o cliente e a comida.

Novos conceitos de restauração

Novas ideias de negócio para restauração. Restaurantes que marquem a diferença pela comida, pela experiência, pelo conceito, pelo espaço, pela forma como querem chegar ao público e dar resposta a novas necessidades e públicos diferentes. Também pela forma como vão crescer e crescer lá para fora. Um restaurante já não é apenas um local para comer, é um local para socializar e viver, para gerar impactos positivos na sociedade.

 

Produtos inovadores de Food & Beverage

Projetos que ambicionem colocar no mercado novos produtos para beber e comer. Nesta área, a cozinha não é o limite e tudo pode começar no laboratório ou na horta. Pede-se inovação, bebidas e produtos de comida que dêem resposta a novas necessidades e tendências de alimentação cada vez mais diversas. Conveniência, sustentabilidade, novas formas de consumir ingredientes e nutrientes de sempre, ou velhas formas de consumir novos ingredientes e nutrientes. As prateleiras dos supermercados, dos nossos frigoríficos, das nossas lancheiras são um mundo a conquistar.

Se não tens a certeza se o teu projeto vai de encontro ao que procuramos, não tenhas medo de perguntar. Envia-nos um e-mail ou lê o nosso regulamento.

 

“Restaurants aren’t unlike tech companys. When you solve problems by creating innovative solutions, that’s technology.”
Chef David Barzeley

PORQUE ME DEVO CANDIDATAR?

 

Prototipagem

Desenvolve e valida o protótipo do teu projeto com potenciais clientes e ganha 10.000€

 

Mentoria

Obtém orientação individual com especialistas do setor e de negócios em geral

 

Comunidade

Junta-te à comunidade de empreendedores e alumni do From Start-to-Table e Startup Lisboa

 

Performance

Recebe apoio, ferramentas e recursos para lançar e expandir o teu negócio

 

Experiência

Participa em workshops, palestras e visitas inspiradoras l

 

Benefícios Exclusivos

Beneficia de regalias exclusivas fornecidas pelos nossos parceiros

 

Networking

Conecta-te com os nossos parceiros, mentores, equipa e outros projetos

TIMELINE

TECNOLOGIA PARA RESTAURAÇÃO

NOVOS CONCEITOS DE RESTAURAÇÃO

F&B – INNOVATIVE FOOD AND BEVERAGE PRODUCTS

MENTORES

Ana Rita Garcia

Ana Rita Garcia

Central de Cervejas

Ana Santiago

Ana Santiago

DoctorSpin PR

André Costa

André Costa

Startup Lisboa

Bárbara Vidal

Bárbara Vidal

Wine with a View

Bruno Carrilho

Bruno Carrilho

Musa

Chakall

Chakall

El Bulo Social Club

Cláudia Almeida e Silva

Cláudia Almeida e Silva

Singularity Capital

Duarte D' Eça Leal

Duarte D' Eça Leal

The Decadente

Eunice Costa

Eunice Costa

Delta

Filipe Amoroso

Filipe Amoroso

Central de Cervejas

Filipe Portela

Filipe Portela

Impact HUB

Frederico Santos

Frederico Santos

Bright Pixel

Gil Belford

Gil Belford

Fever

Hugo Augusto

Hugo Augusto

Techstars

Isabel Gouveia

Isabel Gouveia

Central de Cervejas

Joana Dâmaso

Joana Dâmaso

João Cepeda

João Cepeda

Time Out Market

Manuel Sena

Manuel Sena

Weeel Frozen Yogurt

Marco Nanita

Marco Nanita

Delta

Maria Emilia Rino

Maria Emilia Rino

Central de Cervejas

Marina Duarte

Marina Duarte

Portugália

Marta Miraldes

Marta Miraldes

Startup Lisboa

Miguel Alves Ribeiro

Miguel Alves Ribeiro

Zomato

Miguel Barbosa

Miguel Barbosa

Portugal Ventures

Miguel Fontes

Miguel Fontes

Startup Lisboa

Miguel Peres

Miguel Peres

Pigmeu

Nuno Dantas Melo

Nuno Dantas Melo

Musa

Paulo Amado

Paulo Amado

Inter Magazine

Pedro Jordão

Pedro Jordão

Portugália

Pierre Gein

Pierre Gein

Center for Technological Innovation and Entrepreneurship

Renata Militão

Renata Militão

Rice Me

Ricardo Vice Santos

Ricardo Vice Santos

kencko

Rui Costa

Rui Costa

EatTasty

Rui Miguel Nabeiro

Rui Miguel Nabeiro

Delta

Rui Sanches

Rui Sanches

Grupo Multifood

Sérgio Guerreiro

Sérgio Guerreiro

Turismo de Portugal

Stephan Morais

Stephan Morais

Indico Capital

Susana Cascais

Susana Cascais

Dois Corvos

Teresa Vivas

Teresa Vivas

Mesa Food Agency

Tiago Quaresma

Tiago Quaresma

Comur

Vasco Magalhães

Vasco Magalhães

Portugália

PARCEIROS

MAIN PARTNER

INOVATION GOLDEN PARTNER

SILVER PARTNER

PARTNERS

És um empreendedor do ecossistema da restauração?

1ª EDIÇÃO

VÊ O QUE ACONTECEU NA NOSSA 1ª EDIÇÃO

 

ALUMNI

 

AppyFans

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Avaliashop

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Beer Lab Lisbon

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Breadfast

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Chillout Lounge

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Classihy

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Gato Gelados

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Glow

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Kitchen Dates

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LEMON'MATE

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Garage Food Court

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Mana & Manee

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My Green Truck

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O Ilegítimo

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Print Menu

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Puzzle Task

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Tayybeh

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TBM

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Tuki

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VINCITABLES

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Zoomplog

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MÉTRICAS

 

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