Queres mudar o futuro do Ecossistema da Restauração?
Os restaurantes não servem só comida. Existem para garantir uma experiência completa e diferenciada ao cliente. O From Start-to-Table é um programa de aceleração para startups do ecossistema de restauração que se debruça na tecnologia, inovação e experiência do cliente.
O QUE PROCURAMOS:
Tecnologia para restauração
“Food loves Tech”. A comida cada vez gosta mais de tecnologia. É verdade, os restaurantes não precisam só de boa comida, de boa localização e de bons clientes, precisam de ferramentas que ajudem a gerir os recursos humanos, o desperdício, o stock, as entregas, as encomendas, os menus, as reservas, os pagamentos, o marketing e até às críticas dos clientes. Aqui falamos de apps, de softwares e de robótica, para ter ‘smart kitchens’, restaurantes mais eficientes, mais sustentáveis, mais amigos do cliente e do planeta. E também falamos de produtos que são usados na cozinha e à mesa, como utensílios ou material de apoio. Tudo o que seja tecnologia que modernize o setor e ajude a libertar quem trabalha em restauração – do chef ao empregado de mesa – para o que é mais importante: o cliente e a comida.
Novos conceitos de restauração
Novas ideias de negócio para restauração. Restaurantes que marquem a diferença pela comida, pela experiência, pelo conceito, pelo espaço, pela forma como querem chegar ao público e dar resposta a novas necessidades e públicos diferentes. Também pela forma como vão crescer e crescer lá para fora. Um restaurante já não é apenas um local para comer, é um local para socializar e viver, para gerar impactos positivos na sociedade.
Produtos inovadores de Food & Beverage
Projetos que ambicionem colocar no mercado novos produtos para beber e comer. Nesta área, a cozinha não é o limite e tudo pode começar no laboratório ou na horta. Pede-se inovação, bebidas e produtos de comida que dêem resposta a novas necessidades e tendências de alimentação cada vez mais diversas. Conveniência, sustentabilidade, novas formas de consumir ingredientes e nutrientes de sempre, ou velhas formas de consumir novos ingredientes e nutrientes. As prateleiras dos supermercados, dos nossos frigoríficos, das nossas lancheiras são um mundo a conquistar.
Se não tens a certeza se o teu projeto vai de encontro ao que procuramos, não tenhas medo de perguntar. Envia-nos um e-mail ou lê o nosso regulamento.
“Restaurants aren’t unlike tech companys. When you solve problems by creating innovative solutions, that’s technology.”
Chef David Barzeley
PORQUE ME DEVO CANDIDATAR?
Prototipagem
Desenvolve e valida o protótipo do teu projeto com potenciais clientes e ganha 10.000€
Mentoria
Obtém orientação individual com especialistas do setor e de negócios em geral
Comunidade
Junta-te à comunidade de empreendedores e alumni do From Start-to-Table e Startup Lisboa
Performance
Recebe apoio, ferramentas e recursos para lançar e expandir o teu negócio
Experiência
Participa em workshops, palestras e visitas inspiradoras l
Benefícios Exclusivos
Beneficia de regalias exclusivas fornecidas pelos nossos parceiros
Networking
Conecta-te com os nossos parceiros, mentores, equipa e outros projetos
TIMELINE
TECNOLOGIA PARA RESTAURAÇÃO
NOVOS CONCEITOS DE RESTAURAÇÃO
F&B – INNOVATIVE FOOD AND BEVERAGE PRODUCTS
MENTORES
Ana Rita Garcia
Central de Cervejas
Ana Santiago
DoctorSpin PR
André Costa
Startup Lisboa
Anna Arany
Cortesia
Bárbara Vidal
Wine with a View
Bruno Carrilho
Musa
Chakall
El Bulo Social Club
Cláudia Almeida e Silva
Singularity Capital
Duarte D' Eça Leal
The Decadente
Eunice Costa
Delta
Filipe Amoroso
Central de Cervejas
Filipe Portela
Impact HUB
Frederico Santos
Bright Pixel
Gil Belford
Fever
Hugo Augusto
Techstars
Isabel Gouveia
Central de Cervejas
Joana Dâmaso
João Cepeda
Time Out Market
Manuel Sena
Weeel Frozen Yogurt
Marco Nanita
Delta
Maria Emilia Rino
Central de Cervejas
Marina Duarte
Portugália
Marta Miraldes
Startup Lisboa
Miguel Alves Ribeiro
Zomato
Miguel Barbosa
Portugal Ventures
Miguel Fontes
Startup Lisboa
Miguel Peres
Pigmeu
Nuno Dantas Melo
Musa
Paulo Amado
Inter Magazine
Paulo Serra
COREangels
Pedro Jordão
Portugália
Pedro Sousa
Zone Soft
Pierre Gein
Center for Technological Innovation and Entrepreneurship
Renata Militão
Rice Me
Ricardo Vice Santos
kencko
Rui Costa
EatTasty
Rui Miguel Nabeiro
Delta
Rui Sanches
Grupo Multifood
Sérgio Guerreiro
Turismo de Portugal
Stephan Morais
Indico Capital
Susana Cascais
Dois Corvos
Teresa Vivas
Mesa Food Agency
Tiago Quaresma
Comur
Vasco Magalhães
Portugália
PARCEIROS
MAIN PARTNER
INOVATION GOLDEN PARTNER
SILVER PARTNER
BRONZE PARTNER
| INOVATION GOLD PARTNER | SILVER PARTNER | BRONZE PARTNER |
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PARTNERS
És um empreendedor do ecossistema da restauração?
1ª EDIÇÃO
VÊ O QUE ACONTECEU NA NOSSA 1ª EDIÇÃO
ALUMNI
ADA
AppyFans
ARCHIVE Beer Craft
Avaliashop
Beer Lab Lisbon
Breadfast
Chillout Lounge
Choc'me
Classihy
Communion
cracker’S
Fast-MP
Frangos do Além
Fruly
Fumeiro do Mar
Garage Food Court
Gato Gelados
Glow
Home Makers Lab
Kitchen Dates
Kitchen Villages
Lambda Box
LEMON'MATE
Levant
Mana & Manee
Menudodia
Miap
My Green Truck
Nolita
O Ilegítimo
Poutine Express
Print Menu
Puzzle Task
Randum
SARA HACCP
Sundays Power Tea
Tayybeh
Tap 2
TBM
TempJobs
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VINCITABLES
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