Queres mudar o futuro do Ecossistema da Restauração?

Os restaurantes não servem só comida. Existem para garantir uma experiência completa e diferenciada ao cliente. O From Start-to-Table é um programa de aceleração para startups do ecossistema de restauração que se debruça na tecnologia, inovação e experiência do cliente.

O QUE PROCURAMOS:

Tecnologia para restauração

“Food loves Tech”. A comida cada vez gosta mais de tecnologia. É verdade, os restaurantes não precisam só de boa comida, de boa localização e de bons clientes, precisam de ferramentas que ajudem a gerir os recursos humanos, o desperdício, o stock, as entregas, as encomendas, os menus, as reservas, os pagamentos, o marketing e até às críticas dos clientes. Aqui falamos de apps, de softwares e de robótica, para ter ‘smart kitchens’, restaurantes mais eficientes, mais sustentáveis, mais amigos do cliente e do planeta. E também falamos de produtos que são usados na cozinha e à mesa, como utensílios ou material de apoio. Tudo o que seja tecnologia que modernize o setor e ajude a libertar quem trabalha em restauração – do chef ao empregado de mesa – para o que é mais importante: o cliente e a comida.

Conceitos de restauração e produtos de F&B sustentáveis

A verdadeira inovação vai, muitas vezes, para além da tecnologia. E quando se acha que os restaurantes são “sempre a mesma coisa”, eis que surgem novos empreendedores e projetos que ambicionam colocar no mercado novos produtos de F&B ou novos conceitos de restauração que têm um impacto positivo ao nível ambiental, social e económico. Esta nova categoria, foi pensada para quem procura criar restaurantes e produtos que marquem pela diferença que têm a nível local e global. Falamos de restaurantes ou produtos de caráter responsável e sustentável, novas formas de consumir e produzir, e ainda alternativas e ingredientes que nos façam ser melhores e fazer melhor. Projetos com compromisso e dever, que inspiram a comunidade.