Queres mudar o futuro do ecossistema da restauração?

Os restaurantes não servem só comida, existem para garantir uma experiência completa e diferenciada ao cliente. O From Start-to-Table é um programa de aceleração para startups do ecossistema de restauração que se foca na tecnologia, inovação e experiência do cliente.

O QUE PROCURAMOS?

Tecnologia para restauração

“Food loves Tech”. A comida cada vez gosta mais de tecnologia. É verdade, os restaurantes não precisam só de boa comida, de boa localização e de bons clientes, precisam de ferramentas que ajudem a gerir os recursos humanos, o desperdício, o stock, as entregas, as encomendas, os menus, as reservas, os pagamentos, o marketing e até às críticas dos clientes. Aqui falamos de apps, de softwares e de robótica, para ter ‘smart kitchens’, restaurantes mais eficientes, mais sustentáveis, mais amigos do cliente e do planeta. E também falamos de produtos que são usados na cozinha e à mesa, como utensílios ou material de apoio. Tudo o que seja tecnologia que modernize o setor e ajude a libertar quem trabalha em restauração – do chef ao empregado de mesa – para o que é mais importante: o cliente e a comida.

Novos produtos de F&B sustentáveis

A verdadeira inovação vai, muitas vezes, para além da tecnologia. E quando se acha que os restaurantes são “sempre a mesma coisa”, eis que surgem novos empreendedores e projetos que ambicionam colocar no mercado novos produtos de F&B que têm um impacto positivo ao nível ambiental, social e económico. Esta categoria foi pensada para quem procura criar produtos que marquem pela diferença que têm a nível local e global. Falamos de produtos de caráter responsável e sustentável, novas formas de consumir e produzir, e ainda alternativas e ingredientes que nos façam ser melhores e fazer melhor. Projetos com compromisso e dever, que inspiram a comunidade.

 

Se não tens a certeza se o teu projeto vai ao encontro do que procuramos, não tenhas medo de perguntar. Envia-nos um e-mail e lê o nosso regulamento.

 

“Restaurants aren’t unlike tech companys. When you solve problems by creating innovative solutions, that’s technology.”
Chef David Barzeley

PORQUE DEVO CANDIDATAR-ME?

Prototipagem

No percurso que leva da ideia a um produto inovador, terás a oportunidade de validar e desenvolver o protótipo da solução em que estás a trabalhar, conjuntamente com os parceiros e mentores do programa

Mentoria

Terás a possibilidade de aceder a um grupo de mentores exclusivos e especialistas no setor da restauração e da alimentação, prontos para te passar as melhores dicas e sugestões

Comunidade

Melhor do que existir já uma comunidade de projetos participantes no programa, é tu fazeres parte dela!

Performance

Recebe apoio, ferramentas e recursos para lançar e expandir o teu negócio

Experiência

A oportunidade de “pôr as mãos na massa”, participando em diversas iniciativas como workshops e talks inspiracionais

Benefícios Exclusivos

Os “ingredientes secretos” e exclusivos fornecidos pelos nossos parceiros

Networking

E se uma boa rede de contactos “abre muitas portas”, prepara-te: conecta-te com os nossos parceiros, mentores, equipa e outros projetos. Estamos cá para ajudar

TIMELINE

10.000€ PARA CADA PROJETO VENCEDOR

ACESSO DIRETO A INCUBAÇÃO NA STARTUP LISBOA

PARCEIROS

És um empreendedor com vontade de melhorar o mundo da restauração?

VÊ O QUE ACONTECEU NA ÚLTIMA EDIÇÃO

ALUMNI

 

2018

2019

2020

2021

 

2018

TempJobs

TECH WINNER

Why Not Soda

NON-TECH WINNER

Breadfast

BEST TEAM

2019

 

Miap

RESTAURANT TECHNOLOGY

 

Fumeiro do Mar

INNOVATIVE FOOD AND BEVERAGE PRODUCTS

 

Kitchen Villages

NEW RESTAURANT CONCEPTS

2020

NoSho

RESTAURANT TECHNOLOGY

 

Tiger & Bean

RESPONSIBLE RESTAURANTS AND F&B PRODUCTS

2021

Blend

RESTAURANT TECHNOLOGY

 

Swee

RESPONSIBLE RESTAURANTS AND F&B PRODUCTS

O QUE ANDAMOS A COZINHAR

 

E AGORA? QUERES JUNTAR-TE A NÓS NESTA AVENTURA?

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A Startup Lisboa é uma incubadora, uma associação privada sem fins lucrativos, que oferece aos empreendedores uma estrutura de apoio, orientação, parceiros e benefícios estratégicos, acesso a investimentos, atividades de networking e uma comunidade baseada em conhecimento e partilha, para além de espaço de escritórios.

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