Queres mudar o futuro do ecossistema da restauração?

Os restaurantes não servem só comida, existem para garantir uma experiência completa e diferenciada ao cliente. O From Start-to-Table é um programa de aceleração para startups do ecossistema de restauração que se foca na tecnologia, inovação e experiência do cliente.

O QUE PROCURAMOS?

Tecnologia para restauração

“Food loves Tech”. A comida cada vez gosta mais de tecnologia. É verdade, os restaurantes não precisam só de boa comida, de boa localização e de bons clientes, precisam de ferramentas que ajudem a gerir os recursos humanos, o desperdício, o stock, as entregas, as encomendas, os menus, as reservas, os pagamentos, o marketing e até às críticas dos clientes. Aqui falamos de apps, de softwares e de robótica, para ter ‘smart kitchens’, restaurantes mais eficientes, mais sustentáveis, mais amigos do cliente e do planeta. E também falamos de produtos que são usados na cozinha e à mesa, como utensílios ou material de apoio. Tudo o que seja tecnologia que modernize o setor e ajude a libertar quem trabalha em restauração – do chef ao empregado de mesa – para o que é mais importante: o cliente e a comida.

Conceitos de restauração e produtos de F&B sustentáveis

A verdadeira inovação vai, muitas vezes, para além da tecnologia. E quando se acha que os restaurantes são “sempre a mesma coisa”, eis que surgem novos empreendedores e projetos que ambicionam colocar no mercado novos produtos de F&B ou novos conceitos de restauração que têm um impacto positivo ao nível ambiental, social e económico. Esta nova categoria, foi pensada para quem procura criar restaurantes e produtos que marquem pela diferença que têm a nível local e global. Falamos de restaurantes ou produtos de caráter responsável e sustentável, novas formas de consumir e produzir, e ainda alternativas e ingredientes que nos façam ser melhores e fazer melhor. Projetos com compromisso e dever, que inspiram a comunidade.

 

Se não tens a certeza se o teu projeto vai ao encontro do que procuramos, não tenhas medo de perguntar. Envia-nos um e-mail e lê o nosso regulamento.

 

“Restaurants aren’t unlike tech companys. When you solve problems by creating innovative solutions, that’s technology.”
Chef David Barzeley

PORQUE DEVO CANDIDATAR-ME?

 

Prototipagem

Desenvolve e valida o protótipo do teu projeto com potenciais clientes e ganha 10.000€

 

Mentoria

Obtém orientação individual com especialistas do setor e de negócios em geral

 

Comunidade

Junta-te à comunidade de empreendedores e alumni do From Start-to-Table e Startup Lisboa

 

Performance

Recebe apoio, ferramentas e recursos para lançar e expandir o teu negócio

Experiência

Participa em workshops, palestras e visitas inspiradoras 

 

Benefícios Exclusivos

Beneficia de regalias exclusivas fornecidas pelos nossos parceiros

 

Networking

Conecta-te com os nossos parceiros, mentores, equipa e outros projetos

TIMELINE

10.000€ PARA CADA PROJETO VENCEDOR

ACESSO DIRETO A INCUBAÇÃO NA STARTUP LISBOA

PARCEIROS

MAIN PARTNER

INOVATION GOLDEN PARTNER

SILVER PARTNER

PARTNERS

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2.ª EDIÇÃO

VÊ O QUE ACONTECEU NA ÚLTIMA EDIÇÃO

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ADA

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AppyFans

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ARCHIVE Beer Craft

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Avaliashop

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Beer Lab Lisbon

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Breadfast

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Chillout Lounge

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Choc'me

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Classihy

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Communion

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cracker’S

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Fast-MP

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Frangos do Além

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Fruly

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Fumeiro do Mar

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Garage Food Court

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Gato Gelados

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Glow

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Home Makers Lab

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Kitchen Villages

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Lambda Box

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Why Not Soda

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Levant

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Mana & Manee

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Menudodia

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Miap

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Nolita

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O Ilegítimo

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Poutine Express

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Print Menu

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Puzzle Task

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Randum

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SARA HACCP

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Sundays Power Tea

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Tayybeh

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VINCITABLES

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RESTAURANT TECHNOLOGY

 

Fumeiro do Mar

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Kitchen Villages

NEW RESTAURANT CONCEPTS

O QUE ANDAMOS A COZINHAR

 

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