Queres mudar o futuro do ecossistema da restauração?

Os restaurantes não servem só comida, existem para garantir uma experiência completa e diferenciada ao cliente. O From Start-to-Table é um programa de aceleração para startups do ecossistema de restauração que se foca na tecnologia, inovação e experiência do cliente.

O QUE PROCURAMOS?

Tecnologia para restauração

“Food loves Tech”. A comida cada vez gosta mais de tecnologia. É verdade, os restaurantes não precisam só de boa comida, de boa localização e de bons clientes, precisam de ferramentas que ajudem a gerir os recursos humanos, o desperdício, o stock, as entregas, as encomendas, os menus, as reservas, os pagamentos, o marketing e até às críticas dos clientes. Aqui falamos de apps, de softwares e de robótica, para ter ‘smart kitchens’, restaurantes mais eficientes, mais sustentáveis, mais amigos do cliente e do planeta. E também falamos de produtos que são usados na cozinha e à mesa, como utensílios ou material de apoio. Tudo o que seja tecnologia que modernize o setor e ajude a libertar quem trabalha em restauração – do chef ao empregado de mesa – para o que é mais importante: o cliente e a comida.

Conceitos de restauração e produtos de F&B sustentáveis

A verdadeira inovação vai, muitas vezes, para além da tecnologia. E quando se acha que os restaurantes são “sempre a mesma coisa”, eis que surgem novos empreendedores e projetos que ambicionam colocar no mercado novos produtos de F&B ou novos conceitos de restauração que têm um impacto positivo ao nível ambiental, social e económico. Esta nova categoria, foi pensada para quem procura criar restaurantes e produtos que marquem pela diferença que têm a nível local e global. Falamos de restaurantes ou produtos de caráter responsável e sustentável, novas formas de consumir e produzir, e ainda alternativas e ingredientes que nos façam ser melhores e fazer melhor. Projetos com compromisso e dever, que inspiram a comunidade.

 

Se não tens a certeza se o teu projeto vai ao encontro do que procuramos, não tenhas medo de perguntar. Envia-nos um e-mail e lê o nosso regulamento.

 

“Restaurants aren’t unlike tech companys. When you solve problems by creating innovative solutions, that’s technology.”
Chef David Barzeley

PORQUE DEVO CANDIDATAR-ME?

 

Prototipagem

No percurso que leva da ideia a um produto inovador, terás a oportunidade de validar e desenvolver o protótipo da solução em que estás a trabalhar, conjuntamente com os parceiros e mentores do programa

 

Mentoria

Terás a possibilidade de aceder a um grupo de mentores exclusivos e especialistas no setor da restauração e da alimentação, prontos para te passar as melhores dicas e sugestões

 

Comunidade

Melhor do que existir já uma comunidade de projetos participantes no programa, é tu fazeres parte dela!

 

Performance

Recebe apoio, ferramentas e recursos para lançar e expandir o teu negócio

Experiência

A oportunidade de “pôr as mãos na massa”, participando em diversas iniciativas como workshops e talks inspiracionais

 

Benefícios Exclusivos

Os “ingredientes secretos” e exclusivos fornecidos pelos nossos parceiros

 

Networking

E se uma boa rede de contactos “abre muitas portas”, prepara-te: conecta-te com os nossos parceiros, mentores, equipa e outros projetos. Estamos cá para ajudar

TIMELINE

10.000€ PARA CADA PROJETO VENCEDOR

ACESSO DIRETO A INCUBAÇÃO NA STARTUP LISBOA

PARCEIROS

És um empreendedor com vontade de melhorar o mundo da restauração?

3.ª EDIÇÃO

VÊ O QUE ACONTECEU NA ÚLTIMA EDIÇÃO

ALUMNI

 

ADA

ADA

AMO Kombucha

AMO Kombucha

AppyFans

AppyFans

ARCHIVE Beer Craft

ARCHIVE Beer Craft

Avaliashop

Avaliashop

Beer Lab Lisbon

Beer Lab Lisbon

Chillout Lounge

Chillout Lounge

Bliss Out

Bliss Out

Choc'me

Choc'me

BR Bars & Restaurants

BR Bars & Restaurants

Classihy

Classihy

Breadfast

Breadfast

Communion

Communion

Chef in a Box

Chef in a Box

Cozinhe.me

Cozinhe.me

cracker’S

cracker’S

Dishcover

Dishcover

eStart

eStart

Fábrica Âncora

Fábrica Âncora

Fast-MP

Fast-MP

Frangos do Além

Frangos do Além

Fruly

Fruly

Fumeiro do Mar

Fumeiro do Mar

Garage Food Court

Garage Food Court

Gato Gelados

Gato Gelados

Gkitchen

Gkitchen

Glow

Glow

Gofoodie

Gofoodie

Home Makers Lab

Home Makers Lab

Kitchen Dates

Kitchen Dates

Kitchen Villages

Kitchen Villages

Lambda Box

Lambda Box

Lico Drinks

Lico Drinks

Levant

Levant

Mana & Manee

Mana & Manee

Menudodia

Menudodia

Miap

Miap

My Green Truck

My Green Truck

Nolita

Nolita

NoSho

NoSho

Omny

Omny

O Ilegítimo

O Ilegítimo

Pleez

Pleez

Poutine Express

Poutine Express

Primos

Primos

Print Menu

Print Menu

Puzzle Task

Puzzle Task

Randum

Randum

Runas Hidromel

Runas Hidromel

SARA HACCP

SARA HACCP

Seatbite

Seatbite

Sundays Power Tea

Sundays Power Tea

Tayybeh

Tayybeh

Tap 2

Tap 2

TBM

TBM

TempJobs

TempJobs

Tiger & Bean

Tiger & Bean

The Bus

The Bus

The Equal Food Co.

The Equal Food Co.

THE HOUSE

THE HOUSE

The Therapist

The Therapist

Tuki

Tuki

Veond

Veond

Very Good Bakes

Very Good Bakes

VINCITABLES

VINCITABLES

Wefood

Wefood

Why Not Soda

Why Not Soda

Zeuro

Zeuro

Zoomplog

Zoomplog

1ª EDIÇÃO

 

TempJobs

TECH WINNER

 

Why Not Soda

NON-TECH WINNER

 

Breadfast

BEST TEAM

2ª EDIÇÃO

 

Miap

RESTAURANT TECHNOLOGY

 

Fumeiro do Mar

INNOVATIVE FOOD AND BEVERAGE PRODUCTS

 

Kitchen Villages

NEW RESTAURANT CONCEPTS

3ª EDIÇÃO

NoSho

RESTAURANT TECHNOLOGY

 

Tiger & Bean

RESPONSIBLE RESTAURANTS AND F&B PRODUCTS

O QUE ANDAMOS A COZINHAR

 

E AGORA? QUERES JUNTAR-TE A NÓS NESTA AVENTURA?

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